第1回南インドフェア！ブース紹介。南インドランチ

第1回南インドフェア！

=今、注目の南インドを楽しもう〜=

https://manami-f.com/topics/5251.html

=ブース紹介=

南インドのベジビリヤニ＆メドゥワダランチセット

インド料理「ガネーシャガル」さんのシェフに作っていただきます❣️

Tamil style Veg. Biryani

お祝いで食べる伝統的なビリヤニ

・バスマティライス、いんげん、にんじん、カリフラワー、グリーンピース、じゃがいも、カシューナッツなどが入ってます。

・少しレモンをかけて食べます。

メドゥワダ

ウラッド豆(urad dal)で作ります。

野菜カレーベース(ルー)

ベジビリヤニに合うカレー

グリーンチャツネ

・バターピーナッツ、コリアンダー、シシトウ、ヨーグルトなどで作るマイルドな味。メドゥワダをつけたり、ベジビリヤニにも合います。

その他、サラダなどなど、、、

限定50食です。お早めに〜❣️

※写真はイメージです。